{"product_id":"olini-cherry-vinegar-250-ml","title":"Aceto di ciliegia Olini - 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’aceto di ciliegie Olini\u003c\/strong\u003e ha un colore cremisi intenso e un sapore che ricorda il vino maturo, risultato della tradizionale fermentazione in due fasi. È ottenuto da ciliegie raccolte a mano e invecchiato in legno per due anni. \u003cstrong\u003eNon pastorizzato e non filtrato\u003c\/strong\u003e, senza coloranti né conservanti aggiunti. Gustatelo diluito in un bicchiere d’acqua al mattino, in una vinaigrette per insalata o per marinare la carne.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL’aceto di ciliegie Olini è prodotto con ciliegie mature raccolte a mano da un antico frutteto nella regione di Lublino, in Polonia, prive di OGM. La tradizionale fermentazione in due fasi e i due anni di invecchiamento in legno gli conferiscono un colore cremisi intenso e un sapore che ricorda quello del vino invecchiato, molto più delicato rispetto a quello dell’aceto tradizionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÈ non pastorizzato e non filtrato, senza coloranti né conservanti aggiunti. Gli scarti di produzione sono biodegradabili, in linea con il carattere naturale dell’intero processo.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eFermentazione naturale in due fasi effettuata a temperatura controllata, che preserva i batteri vivi\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDue anni di stagionatura in legno anziché una produzione industriale veloce\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCiliegie raccolte a mano da un frutteto polacco, prive di OGM\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSenza coloranti né conservanti aggiunti\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ctable\u003e \u003cthead\u003e\u003ctr\u003e \u003cth\u003eValori nutrizionali\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e \u003cth\u003eVNR\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/thead\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e84 kJ \/ 20 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003eNRV - Valore di riferimento nutrizionale, basato sull’apporto di riferimento medio per un adulto (8400 kJ \/ 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può variare.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eDestinazione d’uso\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePer chiunque desideri un aceto di frutta in cucina da consumare quotidianamente e da utilizzare in cucina, senza il sapore e l’odore pungenti tipici dell’aceto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eModalità d’uso\u003c\/h3\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003eDiluito: 1-2 cucchiai di aceto in 250 ml di acqua o succo\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIn una vinaigrette: 1-2 cucchiai (15-30 ml) in un condimento per insalata fatto in casa\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePer marinare carne, pesce o tofu\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIn uno switchel: con succo di zenzero, acqua e sciroppo d’acero\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCome condimento per le patatine al sale e aceto\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta; va bene anche il frigorifero. Con il passare del tempo, sulla superficie potrebbe formarsi una «madre» di aceto di ciliegia, con un po’ di sedimento sul fondo. Si tratta di un segno naturale di un prodotto non trattato: la «madre» può essere consumata o utilizzata come starter per l’aceto fatto in casa.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAceto di ciliegia al 100%.\u003c\/p\u003e","brand":"Olini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55015734903126,"sku":"OLN755","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/olini-cherry-vinegar-250-ml-oln755-1254476434.jpg?v=1786978272","url":"https:\/\/it.medpak.shop\/products\/aceto-di-ciliegia-olini-250-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}