{"product_id":"olvita-slezanese-rapeseed-oil-cold-pressed-non-purified-250-ml","title":"Olvita Olio di colza Slezanese spremuto a freddo, non purificato - 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'olio di colza spremuto a freddo Olvita Ślężański\u003c\/b\u003e è \u003cb\u003ecomposto al 100% da colza \"doppio zero\" (bezeruk)\u003c\/b\u003e proveniente dalla regione di Ślęża in Polonia. \u003cb\u003eSpremuto a freddo, non raffinato\u003c\/b\u003e: sapore delicato, buon equilibrio tra omega-3 e omega-6.\u003cstrong\u003e9 g di ALA per 100 g\u003c\/strong\u003e. Adatto per insalate, salse, marinate e fritture leggere.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL’olio di colza spremuto a freddo Olvita Ślężański è composto al 100% da semi di colza polacchi “doppio zero” (bezeruk), coltivati ai piedi del monte Ślęża (Provincia della Bassa Slesia). Spremuto a freddo e non raffinato, conserva le proprietà nutrizionali naturali dei semi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl suo sapore delicato si abbina perfettamente a una varietà di piatti: è ideale per insalate, condimenti alla vinaigrette, marinate e piatti freddi. La sua elevata stabilità termica lo rende adatto anche per fritture in poco olio e cottura al forno. L’olio di colza presenta il miglior rapporto tra acidi grassi omega-3 e omega-6 tra gli oli alimentari più diffusi: 9 g di acido alfa-linolenico (ALA) per 100 g.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’intorbidamento o l’addensamento naturale a basse temperature è un fenomeno completamente reversibile, dovuto alla composizione chimica degli oli non raffinati. I lotti del prodotto possono variare per colore, sapore e odore: anche questo è il risultato del processo di produzione naturale e non standardizzato.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eOlio polacco della regione di Ślęża – campi polacchi, colza priva di acido erucico\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSpremuto a freddo, non raffinato – conserva le sue proprietà naturali\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e9 g di ALA\/100 g – fonte di acidi grassi omega-3\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStabilità termica – adatto alla frittura di breve durata\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVegano, cheto, a basso contenuto di carboidrati, zero sprechi\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eValori nutrizionali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConfezione: 250\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e\u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eIngredienti\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eper 100 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003eper porzione: 3 cucchiaini (12 g)\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e% del fabbisogno giornaliero per porzione\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eValore energetico\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e3700 kJ\/ 900 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e444 kJ\/ 108 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e5%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e17%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eAcidi grassi saturi\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e8 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e5 %\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eAcidi grassi monoinsaturi\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e8 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003c\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eAcidi grassi polinsaturi\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e28 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003c\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eDi cui zuccheri\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e \u003cp\u003e* Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400 kJ \/ 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCosa occorre sapere sull’ALA\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eL’acido alfa-linolenico (ALA), un acido grasso omega-3, contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue: questo è uno dei pochi benefici per la salute confermati dalle autorità europee di regolamentazione alimentare per gli oli vegetali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer beneficiare di questi effetti positivi, consumare circa 2 g di ALA al giorno: si tratta all’incirca della quantità contenuta in un cucchiaio di olio di semi di lino (o in una quantità maggiore di olio di colza).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eUsi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUn olio versatile in cucina: da utilizzare a freddo in insalate (caprese, di verdure, crude), condimenti a base di aceto, marinate, maionese fatta in casa, creme spalmabili per panini e per intingere il pane. Per fritture leggere: verdure, uova, pesce. Vegano, a basso contenuto di carboidrati, chetogenico – adatto a diete a basso contenuto di carboidrati.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIstruzioni per l’uso\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDa utilizzare preferibilmente a freddo – 1 cucchiaio (12 g) per porzione di insalata o mix di verdure crude. Per un condimento: mescolare con aceto balsamico e miele in rapporto 3:1. Per fritture veloci: un breve riscaldamento fino a 180 °C preserva la maggior parte del valore nutrizionale. Agitare prima dell’uso – il sedimento naturale è segno di una lavorazione minima.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Una volta aperto, consumare entro poche settimane per garantire la massima qualità.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% olio di colza, spremuto a freddo, da semi di colza «doppio zero» (bezeruk).\u003c\/p\u003e","brand":"Olvita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46493918757206,"sku":"OLVI-7972","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/olvita-slezanese-rapeseed-oil-cold-pressed-non-purified-250-ml-olvi-7972-1243596809.jpg?v=1781081829","url":"https:\/\/it.medpak.shop\/products\/olvita-olio-di-colza-slezanese-spremuto-a-freddo-non-purificato-250-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}