{"product_id":"ziolko-bay-leaf-gluten-free-10-g","title":"Ziółko Alloro, Senza glutine - 10 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Bay Leaf\u003c\/b\u003e è composto \u003cb\u003eal 100%\u003c\/b\u003e da \u003cb\u003efoglie di alloro intere\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eLaurus nobilis\u003c\/i\u003e) provenienti dalla Turchia. \u003cb\u003eCon un aroma speziato e amarognolo\u003c\/b\u003e, è un ingrediente classico della cucina polacca: brodo di pollo, zuppa di cavolo, zuppa di barbabietola, bigos, marinate per carne, cetriolini sottaceto e conservati. È uno degli ingredienti del \u003cstrong\u003egaram masala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Bay Leaf è composto da foglie intere essiccate di alloro nobile (\u003ci\u003eLaurus nobilis\u003c\/i\u003e) provenienti dalla Turchia – la spezia più classica della cucina regionale polacca. Se essiccate correttamente, le foglie conservano un aroma gradevole, speziato e amarognolo con un sottile sentore di eucalipto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe foglie di alloro sono parte integrante di quasi tutte le zuppe polacche – brodo di pollo, zuppa di cavolo, zuppa di barbabietola, zuppa acida di segale – nonché del tradizionale bigos. Sono indispensabili nelle salse per il gulasch, nelle carni arrosto, negli stufati di selvaggina e nelle marinate. Vengono utilizzate anche per mettere in salamoia i cetrioli, marinare i funghi e conservarli sott’aceto. Una curiosità: le foglie di alloro macinate sono un ingrediente della famosa miscela di spezie indiana \u003ci\u003egaram masala\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% foglie di alloro – un unico ingrediente, proveniente dalla Turchia\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAroma speziato e amaro – classico, con un sentore di eucalipto\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn classico della cucina polacca – brodo di pollo, zuppa di cavolo, zuppa di barbabietola, bigos, gulasch, marinate\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndispensabile per la conservazione sottaceto e la marinatura – cetrioli, funghi, peperoni\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSenza glutine, senza OGM e senza conservanti\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUsi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUna spezia classica della cucina polacca: brodo di pollo, zuppa di cavolo, zuppa di barbabietola bianca e rossa, zuppa acida di segale, zuppa di piselli, bigos, gulasch di manzo e di cervo, arrosto di maiale, marinate per la carne. Ingrediente nelle conserve fatte in casa: cetrioli sottaceto e in scatola, funghi marinati, peperoni marinati, aringhe in marinata. Macinate – ingrediente del garam masala.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConsigli per l’uso\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAggiungere 2–3 foglie intere in una pentola di zuppa o stufato all’inizio della cottura (l’aroma si sprigiona lentamente). Per le marinate: 1 foglia per 1 litro di salamoia. Rimuovere le foglie prima di servire: non sono commestibili e non si ammorbidiscono durante la cottura. Usare le foglie di alloro macinate con parsimonia: hanno un aroma intenso ed è facile esagerare.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConservare in un contenitore ermetico in un luogo asciutto e buio, al riparo dalla luce, dall’umidità e dagli odori estranei.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFoglie di alloro al 100%.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48002458288470,"sku":"ZLK0923","price":0.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-bay-leaf-gluten-free-10-g-zlk0923-1035538006.jpg?v=1756438277","url":"https:\/\/it.medpak.shop\/products\/zio-ko-alloro-senza-glutine-10-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}