{"product_id":"ziolko-cumin-seeds-gluten-free-100-g","title":"Ziółko Semi di cumino, Senza glutine - 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eI semi di cumino nero Ziółko\u003c\/b\u003e sono \u003cb\u003eal 100% semi di cumino nero\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e) provenienti dall’India. Hanno \u003cstrong\u003eun sapore speziato, leggermente amaro e piccante\u003c\/strong\u003e – a metà strada tra i semi di papavero e il pepe. Esaltano perfettamente il sapore di montone, agnello, selvaggina, pollame e formaggi a pasta bianca (Korycin, ricotta).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eI semi di cumino nero Ziółko sono piccoli semi neri e oleosi di cumino nero (\u003ci\u003eNigella sativa\u003c\/i\u003e) provenienti dall’India – una pianta appartenente alla famiglia delle ranunculacee. A causa dell’aspetto dei semi, viene talvolta chiamato cumino nero, sebbene dal punto di vista botanico non abbia nulla in comune con il cumino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI semi hanno un sapore speziato, leggermente amaro e piccante – a metà strada tra i semi di papavero e il pepe – con un sottile sentore di aroma simile all’origano una volta macinati. Esaltano perfettamente il sapore delle carni (montone, agnello, selvaggina, pollame), dei piatti a base di verdure (cavolo, zucchine, verdure arrosto) e dei formaggi bianchi. Nella cucina indiana e turca, il cumino nero viene spesso cosparso sul pane fresco (naan, focaccia) prima della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eSemi di cumino nero al 100% – un unico ingrediente, di origine indiana\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSapore speziato e sapido – a metà strada tra i semi di papavero e il pepe\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUn classico della cucina indiana e turca – pane naan, carni, formaggi\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOttimo abbinamento con i formaggi a pasta bianca – un abbinamento classico con il formaggio Korycin\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSenza glutine, senza OGM e senza conservanti\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eUsi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCome condimento per piatti a base di carne (montone, agnello, selvaggina, pollame), verdure arrosto (cavolo, zucchine, cavolfiore), formaggi bianchi (Korycin, ricotta, feta), creme spalmabili per panini (ricotta, hummus) e pane naan, focaccia e panini salati e piccanti. È ottimo anche nelle marinate e come parte di una panatura per i filetti di pesce.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIstruzioni\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare i semi interi: cospargerli sul pane prima della cottura, strofinarli sulla carne insieme a sale e aglio prima di arrostirla, oppure aggiungerli al quark con aneto (1 cucchiaino ogni 250 g). Per sprigionarne appieno l’aroma, tostateli leggermente in una padella asciutta per 30 secondi o macinateli in un mortaio. Dose tipica: 1\/2–1 cucchiaino ogni 4 porzioni di un piatto. Si abbina bene con il cumino, il coriandolo e l’aglio.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eConservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio, al riparo dalla luce, dall’umidità e da odori estranei.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% semi di cumino nero.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977625157974,"sku":"ZLK0220","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-cumin-seeds-gluten-free-100-g-zlk0220-1033149131.jpg?v=1756436953","url":"https:\/\/it.medpak.shop\/products\/zio-ko-semi-di-cumino-senza-glutine-100-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}