Ziółko Radice di bardana - 50 g

Ziółko Radice di bardana è composta al 100% da radice di bardana essiccata (Arctium) dal sapore leggermente dolce e dal caratteristico aroma terroso. Un tempo ortaggio a radice molto diffuso sia in Polonia che in Giappone – dove ancora oggi viene consumato con il nome di gobo – è ora un ingrediente molto apprezzato per le tisane tradizionali. Vegano e privo di conservanti, coloranti e aromi artificiali.

Informazioni sul prodotto

La radice di bardana Ziółko è una radice essiccata di bardana (Arctium), una pianta alta appartenente alla famiglia delle Asteraceae. La radice viene raccolta dalla parte sotterranea della pianta, dove accumula i suoi composti più preziosi, tra cui l’inulina naturale.

La radice di bardana era un tempo un ortaggio a radice molto diffuso, sia in Polonia che in Giappone, dove viene consumata ancora oggi con il nome di gobo. La radice essiccata ha un sapore leggermente dolce e un caratteristico aroma terroso, molto apprezzato nelle tisane fatte in casa. Coltivata in Polonia.

• Radice di bardana (Arctium)al 100% - essiccata, senza additivi
• Sapore leggermente dolce, aroma terroso
• Contiene inulina naturale
• Ortaggio a radice tradizionale (gobo giapponese)

Ingredienti

Radice di bardana (Arctium) 100%.

Destinazione d’uso

Per chi ama gli infusi a base di radici dal sapore terroso e le erbe tradizionali meno conosciute del patrimonio culinario polacco e giapponese.

Modalità d’uso

Aggiungere 1-2 cucchiaini di radice essiccata a un bicchiere (250 ml) di acqua bollente, far sobbollire a fuoco basso per 5-10 minuti, quindi lasciare in infusione coperto per 10-15 minuti e filtrare. Si può consumare 2-3 volte al giorno.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, in un contenitore ermeticamente chiuso, al riparo dalla luce, dall’umidità e da odori forti.