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Il processo di digestione inizia nella bocca. Il suo obiettivo è quello di scomporre le proteine, i carboidrati e i lipidi assunti con il cibo in sostanze molto più semplici che l'organismo può assorbire. La quantità di enzimi digestivi ha un impatto importante sull'ordinato svolgimento della digestione. L'attenzione maggiore va rivolta all'intestino tenue del tratto digestivo, che ospita la maggior parte di questa procedura.
Cosa interferisce con la digestione?
Una dieta scorretta, carente di fibre alimentari, abbondante di zuccheri e ricca di cibi fritti è il principale fattore che influisce negativamente sulla digestione. I prodotti da forno a base di farina di frumento, i dolci, la frutta estremamente dolce, le verdure indigeste come i legumi o le brassiche, nonché il latte vaccino e i latticini, sono i più difficili da digerire. Le malattie che alterano l'equilibrio della flora intestinale o, più precisamente, i farmaci utilizzati per il trattamento di tali malattie sono altamente pericolosi per la digestione. La digestione è danneggiata anche dalle intolleranze alimentari, le più diffuse delle quali sono l'intolleranza al lattosio e quella al glutine.
Come migliorare la digestione?
Il consumo di acqua adeguata e una dieta ricca di fibre alimentari sono i capisaldi di una digestione efficace. Una dieta quotidiana dovrebbe contenere anche elementi che sono difficili da digerire per l'organismo e a cui alcune persone sono intolleranti. Tuttavia, è importante prestare attenzione sia alla dieta che al modo in cui si mangia. Pasti piccoli e frequenti, masticati lentamente e a lungo, possono cambiare immediatamente la situazione. L'esercizio fisico favorisce il movimento del contenuto intestinale, agevolando il processo digestivo e aiutando a prevenire flatulenza e fastidiosa stitichezza. I problemi di digestione possono essere causati anche dalle tossine accumulate nell'organismo, per cui una disintossicazione riuscita ha spesso conseguenze positive.
Oltre all'esercizio fisico e a una dieta equilibrata, è utile includere prodotti e integratori naturali che aiutano la digestione e facilitano il transito del contenuto intestinale. Tra questi, in particolare, l'olio di cardo santo e l'olio di origano. Anche la flora batterica intestinale è fondamentale per la digestione e può essere ripristinata con yogurt naturali, sottaceti o integratori probiotici. D'altra parte, è possibile utilizzare senza esitazione tisane o estratti di menta o zenzero per problemi digestivi come bruciore di stomaco, indigestione, gas o stitichezza.