Ziółko Pepe nero in grani - 50 g

Chiamato "il re delle spezie perché è la spezia più utilizzata al mondo dopo il sale. Un pizzico o due di pepe nero macinato vengono aggiunti alla maggior parte dei piatti salati per esaltarne il sapore con una nota piccante. Questo prodotto è senza glutine.

Il pepe nero in cucina

Nessuno metterebbe in discussione il fatto che il pepe nero sia, insieme al sale, la spezia più basilare in ogni cucina. Un pizzico o due di pepe nero macinato fresco vengono aggiunti alla maggior parte dei piatti salati per esaltarne il sapore con un tocco di piccantezza. È presente in quasi tutte le liste di ingredienti necessari per preparare qualsiasi zuppa, piatto di carne, o insalata. Il pepe nero è una spezia estremamente versatile. Viene aggiunto a tutti gli arrosti, alle marinate e alle salse. Si abbina particolarmente bene con carni come maiale, manzo, montone e agnello. Ha la caratteristica unica di ravvivare il sapore dei piatti grassi. Nessuna zuppa, gelatina o piatto di pesce è completo senza di esso. È interessante sapere che la fonte del sapore pungente del pepe è lo strato esterno del frutto, che contiene piperina

Pepe nero

• Chiamato il re delle spezie perché è la spezia più utilizzata al mondo dopo il sale.
• La spezia più versatile, che arricchisce il sapore di quasi tutti i piatti.
• Grazie al suo contenuto di piperina, il pepe aumenta l'assorbimento di nutrienti, vitamine, e minerali.

Pepe nero – benefici per la salute

• Grazie al suo contenuto di piperina, il pepe aumenta l'assorbimento dei nutrienti, vitamine, e minerali.
• Le spezie piccanti sono caratterizzate dall'aumento della produzione di calore da parte dell'organismo, che accelera il metabolismo. Ecco perché spezie come il peperoncino e il pepe nero sono molto utili nella lotta contro il peso in eccesso.
• La piperina contenuta nel pepe nero stimola la secrezione dei succhi gastrici, facilitando così la digestione e aumentando l'appetito.
• Il pepe nero ha anche un effetto espettorante, quindi vale la pena ricordarsene quando si ha la tosse o il raffreddore. È utile per liberare le vie respiratorie e aiuta anche a trattare l'infiammazione dei seni paranasali e dei bronchi. Per sfruttare le sue proprietà, può essere utilizzato sotto forma di brodo piccante, o come aggiunta ai tè

Ingredienti:

Semi di pepe nero 100% senza glutine.

Conservazione:

Tenere fuori dalla portata dei bambini, proteggere dalla luce, dall'umidità, e dagli odori estranei.