Bilovit Olio di sesamo spremuto a freddo - 500 ml

L’olio di sesamo spremuto a freddo Bilovit è composto al 100% da semi di sesamo non tostati (Sesamum indicum) – non raffinato e spremuto a freddo in un frantoio polacco. Ha un sapore più delicato rispetto all’olio di sesamo tradizionale. Flacone da 500 ml.

Informazioni sul prodotto

L’olio di sesamo spremuto a freddo Bilovit è composto al 100% da semi di sesamo non tostati (Sesamum indicum): non raffinato e spremuto a freddo in un frantoio polacco. Ha un sapore più delicato rispetto agli oli di sesamo standard (ottenuti da semi tostati), con una nota di nocciola più delicata.

Presenta un colore giallo paglierino e un caratteristico aroma delicato di nocciola e sesamo. La tabella nutrizionale è dominata dagli acidi grassi insaturi (84 g/100 g): monoinsaturi 41 g/100 g e polinsaturi 43 g/100 g – una composizione tipicamente equilibrata dell’olio di sesamo non tostato.

• Olio al 100% da semi di sesamo non tostati (Sesamum indicum) – un unico ingrediente, spremuto a freddo in Polonia
• Un sapore più delicato rispetto al classico olio ottenuto dai semi tostati (diffuso nella cucina asiatica)
• Non raffinato, spremuto a freddo – conserva le proprietà naturali dei semi
• 84 g di acidi grassi insaturi/100 g – secondo le specifiche del produttore
• Vegano, vegetariano, cheto, a basso contenuto di carboidrati

Valori nutrizionali:

* Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Uso

Olio da cucina per la cucina mediorientale, asiatica e araba – per hummus, tahini, insalate, salse e marinate. Il suo sapore più delicato lo rende ideale per l’uso quotidiano – un’ottima scelta per i piatti in cui il classico olio di sesamo tostato risulterebbe troppo intenso. Versare a filo sui piatti caldi dopo la cottura (pesce, pasta, verdure). Non adatto alla frittura prolungata – l’olio non raffinato si degrada alle alte temperature. Vegano.

Istruzioni per l’uso

Uso a freddo: 1 cucchiaio (12 g) nell’hummus, nel tahini o nei condimenti (con limone, aglio, cumino). Versato a filo sui piatti caldi: dopo la cottura, versare a filo su insalata, pasta, verdure stufate o pesce. Direttamente da un cucchiaino – 1–3 cucchiaini al giorno.

Conservazione

Conservare nella bottiglia scura originale a temperatura ambiente, al riparo dalla luce solare. Una volta aperto, conservare in frigorifero fino alla data di scadenza. L’olio di sesamo non tostato, se non aperto, ha solitamente una durata di conservazione di 6 mesi (dalla data di spremitura).

Ingredienti

Olio ottenuto al 100% da semi di sesamo non tostati (Sesamum indicum), spremuto a freddo.