Eritritolo BeKeto - 500 g

BeKeto Eritritolo è un dolcificante – un poliolo (alcol di zucchero) in polvere. 0 kcal, con un sapore dolce simile allo zucchero (circa il 70–80% della dolcezza dello zucchero). È presente in natura in molti frutti. Ideale per diete chetogeniche e a basso contenuto di carboidrati. Vegano. 500 g.

Informazioni sul prodotto

BeKeto Eritritolo è eritritolo puro in polvere – un poliolo (alcol di zucchero) utilizzato come dolcificante. È presente in natura in molti frutti, tra cui meloni e uva. Ha un sapore dolce simile a quello dello zucchero (circa il 70–80% della dolcezza), senza retrogusto.

A differenza dello zucchero e di altri dolcificanti, l’eritritolo non subisce una fermentazione significativa nell’intestino (migliore tollerabilità rispetto al maltitolo o allo xilitolo). Dolcifica senza apportare calorie: è adatto a chi segue una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati o a chi controlla l’assunzione di zuccheri.

• 100% eritritolo – un unico ingrediente, senza riempitivi
• 0 kcal/100 g – non apporta energia
• Dolce come lo zucchero – circa il 70–80% della dolcezza dello zucchero, senza retrogusto
• Ideale per diete chetogeniche e a basso contenuto di carboidrati – non aumenta i livelli di glucosio nel sangue
• Vegano – senza ingredienti di origine animale

Composizione:

Confezione da: 500 g

Dose singola: 5 g

Porzioni per confezione: 100

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Destinazione d’uso

Dolcificante per bevande (caffè, tè, frullati) e prodotti da forno – indicato per chi segue una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati, o per chi controlla l’assunzione di zuccheri. È ottimo anche in dessert, salse, yogurt e porridge. Vegano.

Istruzioni per l’uso

Utilizzare come lo zucchero normale, tenendo presente che l’eritritolo ha un potere dolcificante pari a circa il 70–80% di quello dello zucchero: per ottenere lo stesso livello di dolcezza, aumentare la quantità di un quarto. In pasticceria: utilizzarlo come sostituto dello zucchero in un rapporto compreso tra 1:1 e 1:1,3. Dose tipica: 5 g (un cucchiaino) per tazza di caffè o tè. Un consumo eccessivo può avere un effetto lassativo (come con qualsiasi poliolo).

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente. Tenere lontano dall’umidità.

Ingredienti

Eritritolo.