Olio di semi di lino Wellbear spremuto a freddo - 250 ml

L’olio di semi di linoWellbear spremuto a freddo è un olio al 100% ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi di lino comune (Linum usitatissimum), non raffinato e non filtrato, prodotto in un frantoio polacco. Il suo colore giallastro naturale e il caratteristico sapore agrodolce con note di nocciola derivano dall’assenza di raffinazione. Ideale da versare a filo sui piatti freddi: perfetto per scoprire questo sapore per la prima volta.

Informazioni sul prodotto

L’olio di semi di linoWellbear spremuto a freddo è un olio al 100% ottenuto dai semi di lino comune (Linum usitatissimum), spremuto a freddo in un frantoio polacco. I semi provengono da coltivazioni nazionali e la spremitura avviene senza riscaldare la materia prima.

L’olio è non raffinato e non filtrato, il che gli conferisce un colore giallastro, un aroma leggermente acidulo, un sapore dolce-amaro con note di nocciola e un sedimento naturale sul fondo della bottiglia: è sufficiente agitarla prima dell’uso. La tonalità e l’intensità del sapore variano da un lotto all’altro di semi, il che è normale per un olio non raffinato. La bottiglia è scura e spessa per limitare l’esposizione alla luce.

• Olio di semi di lino al 100% - un unico ingrediente, spremuto in Polonia
• Spremuto a freddo - nessun trattamento termico durante la produzione
• Non raffinato e non filtrato - da qui il colore, il sapore e il sedimento naturale
• Senza conservanti né additivi

NRV - Valore di riferimento nutrizionale per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

* Nessun valore di riferimento nutrizionale stabilito

Uso

Ideale da versare a filo su piatti freddi: insalate e insalate di cavolo, condimenti al limone, ricotta o creme spalmabili a base di verdure, patate lesse o cereali, frullati e yogurt. Aggiungere ai piatti cotti solo dopo che si sono raffreddati. Non adatto per friggere o cuocere al forno: il calore elevato degrada gli acidi grassi polinsaturi. Vegano. Non adatto a persone con allergia ai semi di lino.

Modalità d’uso

Dose giornaliera consigliata: 1 cucchiaio (12 g) – direttamente dal cucchiaio, mescolato in un frullato mattutino o nello yogurt, oppure aggiunto a un piatto appena prima di servirlo. Il retrogusto leggermente amaro si attenua se abbinato a miele, yogurt naturale o succo di limone, quindi vale la pena iniziare con una quantità minore. Per i bambini di età superiore ai 3 anni, utilizzare quantità ridotte e consultare preventivamente un pediatra. L’olio viene talvolta utilizzato anche per uso esterno, per la cura della pelle e dei capelli.

Conservazione

Prima dell’apertura, conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero (4-10 °C) e consumare entro un mese: l’olio di semi di lino si ossida più rapidamente rispetto ad altri oli vegetali sotto l’effetto della luce, del calore e dell’aria. Tenere il flacone ben chiuso.

Ingredienti

100% olio di semi di lino comune (Linum usitatissimum), spremuto a freddo.

Informazioni sugli allergeni

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio (comprese le arachidi), senape e sesamo.