Olvita Olio di cumino nero spremuto a freddo non purificato - 500 ml

L’olio di cumino nero Olvita, spremuto a freddo e non raffinato, è composto al 100% da semi di cumino nero egiziano (Nigella sativa) non tostati, spremuti a freddo e non raffinati. Di colore bruno-ambrato, presenta un aroma e un sapore caratteristici, leggermente pungenti. Utilizzarlo come olio da condimento per formaggi, insalate, salse e piatti cotti.

Informazioni sul prodotto

L’olio di cumino nero Olvita, spremuto a freddo e non raffinato, è composto al 100% da semi di cumino nero egiziano (Nigella sativa) non tostati, spremuti a freddo e non raffinati.

L’olio è di colore marrone ambrato, con l’aroma e il sapore caratteristici e leggermente pungenti tipici dell’olio fresco e non raffinato della varietà egiziana. Il paese di origine è l’Egitto.

• Olio al 100% ottenuto da semi di cumino nero egiziano (Nigella sativa)non tostati, un unico ingrediente
• Cumino nero egiziano, una varietà dal profilo sensoriale caratteristico
• Spremuto a freddo e non raffinato
• Aroma e sapore intensi, con naturale intorbidimento o addensamento a basse temperature
• Vegano e vegetariano
• Senza latticini, lattosio, zuccheri aggiunti, conservanti, aromi o coloranti

NRV - Valore di riferimento per i nutrienti

* Nessun valore di riferimento nutrizionale stabilito

Uso previsto

Utilizzare l’olio direttamente dal cucchiaio o come condimento per formaggi, verdure, insalate, salse, creme spalmabili per panini e piatti cotti, versandolo dopo la cottura. Il suo gusto intenso e pungente si sposa bene con la cucina mediorientale, indiana e marocchina. Non adatto alla frittura, poiché l’olio non raffinato si degrada alle alte temperature. Vegano.

Modalità d’uso

Dose consigliata: 1 cucchiaino (4 g) al giorno. Versarlo su formaggi, hummus o verdure appena prima di servire, oppure consumarlo direttamente dal cucchiaio. Si abbina bene alle salse e alle paste mediorientali.

Conservazione

Conservare in un luogo buio e fresco. Dopo l’apertura, chiudere bene il flacone e conservarlo in frigorifero. A basse temperature l’olio potrebbe diventare torbido o addensarsi. Si tratta di un fenomeno naturale e completamente reversibile.

Ingredienti

Olio spremuto a freddo da semi di cumino nero egiziano non tostati (Nigella sativa) al 100%.

Avvertenze per chi soffre di allergie

Prodotto in uno stabilimento che lavora anche sesamo, arachidi e frutta a guscio (noci, noci di macadamia, mandorle). Potrebbero essere presenti tracce di questi ingredienti.