Wellbear Olio di senape spremuto a freddo - 500 ml

L'olio di senape Wellbear spremuto a freddo è un olio al 100% ottenuto da semi di senape, spremuto a freddo, non raffinato e non filtrato da un frantoio polacco. Il suo colore giallo dorato intenso e l'aroma pungente e pepato lo rendono un ingrediente caratteristico della cucina indiana. Ideale da versare a filo sui piatti freddi per un tocco finale deciso e speziato.

Informazioni sul prodotto

L’olio di senape Wellbear spremuto a freddo è un olio al 100% ottenuto da semi di senape coltivati in Polonia, spremuto a freddo da un frantoio polacco. Senza conservanti, coloranti o antiossidanti sintetici.

Si tratta dell’olio dal sapore più deciso della sua categoria: pungente, pepato, con una nota distintiva di senape e un colore giallo dorato intenso. Non è un olio delicato e multiuso: va utilizzato con consapevolezza, ovunque si desideri un sapore forte. L’olio è non raffinato e non filtrato, pertanto sul fondo della bottiglia potrebbe depositarsi un sedimento naturale; agitare prima dell’uso. L’intensità del sapore può variare leggermente da un lotto di semi all’altro.

• Olio di semi di senape al 100% - ingrediente unico, spremuto in Polonia
• Spremuto a freddo - nessun trattamento termico durante la produzione
• Non raffinato e non filtrato - da qui il colore, il sapore deciso e il sedimento naturale
• Senza conservanti, coloranti o antiossidanti aggiunti

NRV - Valore di riferimento nutrizionale per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

* Nessun valore di riferimento nutrizionale stabilito

Destinazione d’uso

Un olio da utilizzare nei piatti serviti freddi, ovunque sia gradito un sapore deciso e pepato: condimenti a base di limone, miele e zenzero, marinate per verdure, salse a base di yogurt, creme spalmabili a base di ricotta, oppure da versare a filo su cereali, riso e verdure raffreddati. Un classico della cucina indiana. Aggiungere ai piatti cotti solo dopo che si sono raffreddati. Non adatto alla frittura o alla cottura al forno: il calore elevato degrada i grassi polinsaturi. Vegano.

Modalità d’uso

Dose giornaliera consigliata: 1 cucchiaio (12 g). Aggiungere al piatto appena prima di servire, oppure consumarlo direttamente dal cucchiaio. Iniziare con una quantità ridotta: questo olio è notevolmente più deciso rispetto all’olio di semi di lino o di canapa e può facilmente sovrastare il sapore di un piatto. Il succo di limone o il miele aiutano ad attenuarne l’intensità. L’olio viene utilizzato anche per uso esterno, per massaggi e per la cura della pelle e dei capelli.

Conservazione

Conservare in frigorifero (4-10 °C), in una bottiglia scura e ben chiusa. Una volta aperto, consumare entro un mese: l’olio non raffinato si ossida se esposto alla luce, al calore e all’aria. La data riportata sull’etichetta funge anche da numero di lotto.

Ingredienti

Olio di semi di senape spremuto a freddo al 100%.

Avvertenze per chi soffre di allergie

Questo prodotto è composto interamente da olio di senape, e la senape è uno degli allergeni soggetti a etichettatura obbligatoria. Non utilizzare in caso di allergia alla senape, né per uso interno né a contatto con la pelle. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio (comprese le arachidi) e sesamo.