La niacina è nota anche come vitamina B3 o PP. Tuttavia, meno persone sanno che l'acido nicotinico è anche niacina. Ha molte funzioni nell'organismo, che includono il sistema nervoso e gli ormoni sessuali. Altre funzioni interessanti della vitamina PP sono l'aumento della fiducia in se stessi. La sua carenza è molto fastidiosa. Può rappresentare una seria minaccia per la salute. Per evitare questo, è necessario includere nella dieta alcuni gruppi di prodotti che forniscono all'organismo la vitamina necessaria.
Niacina - cos'è?
La niacina è una vitamina con un enorme impatto sull'organismo. Sebbene sia una delle poche vitamine che l'organismo sintetizza da solo, le quantità sono troppo ridotte per evitare una carenza. Per questo motivo è importante assumere la niacina con gli alimenti o sotto forma di integrazione esterna, che consente di colmare rapidamente le carenze. La niacina influenza il funzionamento del cervello e del sistema nervoso periferico. Una delle conseguenze della sua carenza è la pelagra. Sebbene la malattia in sé non sia più un grosso problema nel mondo moderno, gli alcolisti, ad esempio, ne soffrono ancora. A questa malattia, la niacina deve il suo secondo nome, cioè vitamina PP (agente antipelargico) .
Effetti della carenza di niacina
La carenza di niacina si manifesta il più delle volte con febbre pelagica. Questa ha a sua volta molti effetti spiacevoli. Tra questi vi sono problemi alla bocca, e più specificamente, alla sua infiammazione. La pelagra si manifesta anche con problemi alla pelle. La ruvidità e l'arrossamento della pelle, le vesciche su di essa, le macchie marrone scuro sul collo, le mani e il viso sono alcuni di questi. Inoltre, la malattia colpisce anche l'apparato digerente, causando diarrea. Influisce anche sulla psiche, causando insonnia, debolezza generale e vari disturbi mentali.
Niacina - come funziona e a cosa serve?
La niacina ha proprietà inestimabili dal punto di vista cosmetico. Il suo effetto sulla pelle non riguarda solo la protezione dalla peluria. Questa vitamina penetra soprattutto negli strati più profondi della pelle. Grazie a questo, combatte efficacemente problemi quali brufoli acneici, rugosità, arrossamenti e infiammazioni. La vitamina PP agisce anche come conduttore. Permette agli altri nutrienti di penetrare più in profondità nella pelle. Per questo motivo è un ingrediente molto comune nei cosmetici, soprattutto nelle creme per il viso e per il corpo.
La vitamina PP ha anche una grande influenza sulle buone condizioni della pelle. Protegge la pelle dalla disidratazione dovuta alla perdita di acqua. La niacina blocca questo processo. Regola i processi di rinnovamento dell'epidermide e stimola la produzione di collagene, che influisce sulla compattezza della pelle. La vitamina B3 agisce come un potente antiossidante. Non solo inibisce la formazione dei radicali liberi. Protegge anche la pelle dalle radiazioni UV che contribuiscono al processo di invecchiamento cutaneo. La niacina protegge dall'iperpigmentazione e previene la formazione di nuove lesioni cutanee. Tutto questo porta a una pelle più liscia, sana e giovane.
La vitamina B3 agisce sui nervi in senso molto ampio. Partecipa al metabolismo degli acidi grassi, dei carboidrati e degli aminoacidi. Partecipa inoltre alla produzione di globuli rossi, abbassa i livelli di colesterolo, e dilata i vasi sanguigni. Può anche inibire gli effetti tossici di farmaci e altri composti chimici. Come vitamina che migliora l'umore, la niacina supporta il trattamento di alcuni disturbi mentali, tra cui la depressione e la schizofrenia.
La niacina è coinvolta nella sintesi degli ormoni sessuali, tra cui il cortisolo, l'insulina e la tiroxina.
La niacina per le nevrosi e la depressione
Numerosi studi dimostrano che l'integrazione di niacina può essere un aiuto efficace nel trattamento delle nevrosi e della depressione, perché i disturbi mentali sono spesso direttamente collegati a un'alimentazione scorretta e alla carenza di alcune vitamine, in particolare della niacina. Questa sostanza manca soprattutto negli organismi delle persone che lottano contro disturbi come l'ansia, l'insonnia, l'amnesia, la stanchezza cronica, i problemi di concentrazione, le allucinazioni o la paura delle persone. Con una corretta integrazione di niacina, è possibile eliminare o ridurre la tossicità dei farmaci antidepressivi e ansiolitici. Un'elevata quantità di niacina nella dieta porta a un miglioramento dell'umore, riduce i sintomi spiacevoli dell'emicrania, e aumenta persino l'appetito. Ha un effetto positivo sul sistema nervoso, riduce lo stress e la tensione, e minimizza le sensazioni di ansia. Grazie alla niacina, diventiamo più sicuri di noi stessi in situazioni di stress, la nostra autostima aumenta e siamo più pronti ad affrontare le sfide.
Niacina con l'alcol
Bere alcol, fumare sigarette e usare altri stimolanti influisce negativamente sulla quantità di niacina nel nostro corpo. Durante l'integrazione di niacina, è quindi vietato consumare bevande alcoliche, che ostacolano l'assorbimento di questa sostanza. Tuttavia, si raccomanda di assumere quantità molto elevate di niacina in caso di trattamento della dipendenza. Ai tossicodipendenti da alcol si consiglia di assumere fino a 12 grammi di niacina al giorno per circa due anni, dopo aver consultato il medico in merito a controindicazioni come la cirrosi.
Niacina - dove si trova
La niacina è presente in alimenti che possono essere facilmente introdotti nella dieta. Tra questi vi sono la carne di pollame e di maiale, e il fegato. Si trova anche nei prodotti vegetali, in particolare nelle patate e nei prodotti a base di cereali. È presente anche nel pesce e nelle arachidi. Si trova anche nei funghi e nelle uova.
Niacina - come assumerla
Se volete sentirvi meglio, la niacina è la risposta. Tuttavia, quanti mg al giorno bisogna assumerne? Tutto dipende dall'età e dal sesso. La norma per i bambini oscilla tra i 6 e i 12 mg. La distinzione appare nei bambini un po' più grandi. Le ragazze giovani dovrebbero includere la niacina nella loro dieta a un livello di 12-15 mg, e i ragazzi un po' di più, da 12 a 16 mg. Gli uomini adulti, invece, non dovrebbero scendere al di sotto dei 16 mg e le donne dei 14 mg. Nelle donne in gravidanza la norma è aumentata fino a 18 mg.
Niacina - qual è la migliore
La niacina si trova nei prodotti alimentari non come vitamina PP, pura, ma come acido nicotinico e sua ammide. L'acido nicotinico si trova più spesso nei prodotti di origine animale. I prodotti di origine vegetale, invece, sono costituiti principalmente dall'ammide dell'acido nicotinico. L'acido nicotinico puro ha la migliore assimilabilità. Ciò significa che è meglio includere i prodotti di origine animale nella dieta. Inoltre, l'acido nicotinico dilata i vasi sanguigni e abbassa i livelli di colesterolo e di lipidi. L'ammide dell'acido nicotinico non ha proprietà simili. Per questo motivo l'acido nicotinico, è la forma migliore di niacina da assumere, direttamente dagli alimenti o attraverso un'integrazione esterna.
