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Creare una colazione veloce, sana e gustosa per sé e per tutta la famiglia è una sfida importante. Spesso diamo la priorità alla comodità, preparando panini o acquistando dolci già pronti. Tuttavia, il modo migliore per fornire al corpo calorie preziose in modo rapido e semplice è scegliere alimenti come cereali integrali, muesli e crusca. Perché dovremmo inserirli nella nostra dieta quotidiana e come possono essere utilizzati non solo durante la colazione?
Cereali integrali, muesli e crusca: cosa forniscono al nostro organismo?
I cereali integrali, il muesli e la crusca sono prodotti a base di grano, avena o segale. Questi alimenti salutari contengono una quantità minima di zucchero, sale e altri additivi, oppure li evitano completamente. Utilizzano invece cereali integrali ricchi di fibre alimentari, vitamine e minerali. Che effetto hanno sul nostro organismo? Innanzitutto, garantiscono un senso di sazietà e una giusta dose di energia che viene rilasciata in modo graduale e uniforme. Inoltre, favoriscono la digestione, regolano la peristalsi intestinale e assicurano movimenti intestinali regolari, contribuendo così alla rapida eliminazione delle tossine dall'organismo. Spesso si trovano additivi dal sapore benefico sotto forma di frutta secca, noci, semi o cereali, che, come i cereali, ci forniscono molti nutrienti preziosi.
Gli usi versatili di cereali integrali, muesli e crusca
I cereali integrali, il muesli e la crusca possono essere integrati nella nostra dieta quotidiana soprattutto sotto forma di una colazione gustosa e nutriente. Basta abbinarli a latte vaccino o vegetale, nonché a yogurt, latticello o kefir. Si possono anche portare facilmente a scuola o al lavoro, mettendo in borsa o nello zaino uno yogurt e una scatola dei propri cereali preferiti. Questi tipi di prodotti sono ottimi anche per preparare frullati, dessert o dolci fatti in casa. Si possono creare crumble, barrette di cereali o basi per torte. Anche i cereali integrali, il muesli e la crusca sono adatti al consumo secco. Sono un ottimo spuntino mentre si studia, si legge o si guarda la televisione.
Scegliere i cereali integrali, il muesli e la crusca giusti
Quando si acquistano questi tipi di prodotti, è importante prestare attenzione agli ingredienti, che devono essere il più possibile brevi e naturali. Anche l'origine dei singoli componenti è fondamentale. Se scegliamo cereali, muesli e crusca prodotti con materie prime ottenute da piantagioni biologiche o organiche, possiamo essere certi della loro qualità e dell'elevato contenuto di nutrienti. Quindi, fate una scelta intelligente e iniziate la giornata con cereali integrali, muesli e crusca per una dieta sana ed equilibrata.