Moya Matcha Green Tea, Sencha - 60 g

Il Moya Matcha Sencha è un classico tè verde giapponese in foglie provenienti da piantagioni biologiche dell’isola di Kyushu. Ha un sapore dolce e rinfrescante con note erbacee e burrose e, una volta preparato, assume un colore verde-dorato. È il tè più consumato in Giappone. 60 g.

Informazioni sul prodotto

Moya Matcha Sencha è un classico tè verde giapponese in foglie proveniente da coltivazioni biologiche dell’isola di Kyushu. Il Sencha è il tè più consumato in Giappone e il tè verde più conosciuto al mondo – un elemento fondamentale della vita quotidiana nelle famiglie giapponesi.

Una volta preparato, presenta un colore verde-dorato e un sapore delicatamente dolce e intensamente rinfrescante, con note erbacee e burrose. Il termine «sen-cha» (煎茶) significa letteralmente «tè cotto a fuoco lento», in riferimento al processo tradizionale che consiste nel versare acqua calda sulle foglie essiccate. Per ottenere il miglior risultato in termini di sapore, si consiglia di prepararlo con acqua dolce a pH neutro.

• Ingrediente unico: tè verde biologico al 100% proveniente da coltivazioni certificate
• Isola di Kyushu, Giappone – una regione giapponese tradizionalmente dedita alla coltivazione del sencha
• Sapore dolce e rinfrescante con note erbacee e burrose
• Tèverde in foglie sfuse – consente fino a 3 infusioni da una singola porzione di foglie
• Vegano, vegetariano, kosher

Ingredienti

100% tè verde biologico (Camellia sinensis).

Destinazione d’uso

Tè verde giapponese classico da preparare ogni giorno – particolarmente consigliato da bere al mattino. Perfetto come introduzione al mondo dei tè verdi per chi finora ha bevuto principalmente tè nero. Si abbina bene ai pasti tradizionali giapponesi, ma è altrettanto buono con una colazione polacca. Vegano.

Modalità d’uso

Preparazione: 2–3 g di foglie (1 cucchiaino raso) per 150 ml di acqua. Temperatura dell’acqua 70–80 °C – non bollente, poiché l’acqua bollente distrugge la delicatezza del sencha. Tempo di infusione 2 minuti. Una porzione di foglie può dare fino a 3 infusioni – le infusioni successive producono un infuso più delicato, ma comunque aromatico.

Conservazione

Conservare in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Il sencha dà il meglio di sé quando è fresco: consumare entro pochi mesi dall’apertura.