Moya Matcha Green Tea, Hojicha - 60 g

Il tè verde è creato dalla tostatura secondo una ricetta originale giapponese. La tostatura gli conferisce un colore bruno-cremisi, un aroma unico di legno e un sapore di caramello, e abbassa il contenuto di caffeina. Questo rende l'hojicha una bevanda serale ideale e un tè consigliato per la dieta macrobiotica.

Hojicha - tè tostato di Kyoto

Hojicha è un tè verde tostato con un, aroma affumicato, un inconfondibile sapore di nocciola e caramello e un colore cremisi intenso. Una volta assaggiato, prima sorprende, poi crea dipendenza. Il suo sapore unico e diverso, privo dell'amaro tipico del tè verde, spesso piace agli amanti del tè nero. La produzione si basa su un metodo di tostatura delle foglie creato nel 1920 a Kyoto, da cui deriva il nome hoji-cha (ほうじ茶) che significa tè tostato".

Come si prepara il Kukicha?

Quantità di tè: 2-3 g per 150 ml

Temperatura dell'acqua: 75-90°C

Steeping time: 1-3 min

Numero di erogazioni: 3

Proprietà di Hojicha

Hojicha, grazie al suo processo di produzione unico, è un tè a bassa caffeina, che perde solo durante la tostatura. In piccole quantità, può essere bevuto da bambini e donne in gravidanza. Apprezzato soprattutto per il suo gusto insolito e il suo aroma, ha anche molte proprietà benefiche per la salute. Insieme ad altri tè verdi giapponesi, è una ricca fonte di catechine e antiossidanti. Bere hojicha migliora la digestione e contribuisce a rallentare l'invecchiamento dell'organismo, depurando le tossine, abbassando i livelli di colesterolo cattivo, mantenendo normali i livelli di zucchero, mantenendo sani denti e gengive e migliorando persino l'umore. Le sue foglie contengono vitamina C, beta carotene, acido folico, potassio, calcio e fosforo.

Ingredienti:

100% tè hojicha biologico