Wellbear Olio di camelina spremuto a freddo - 250 ml

L'olio di camelina spremuto a freddo Wellbear è composto al 100% da olio di camelina (Camelina sativa), una pianta oleaginosa polacca tradizionalmente utilizzata nella cucina polacca tradizionale. Ha un caratteristico sapore di cipolla e spezie edè spremuto a freddo in un frantoio polacco. Senza additivi.

Informazioni sul prodotto

L’olio di camelina spremuto a freddo Wellbear è composto al 100% da olio di semi di camelina (Camelina sativa): non raffinato, non filtrato, spremuto a freddo in un frantoio polacco. Privo di additivi chimici, conservanti e coloranti.

La Camelina sativa – comunemente nota come camelina dorata o semi di lino – è una pianta oleaginosa polacca, utilizzata da secoli nella cucina tradizionale polacca. L’olio ha un colore giallo dorato e un sapore caratteristico, che ricorda la cipolla e le spezie, difficile da confondere con qualsiasi altra cosa. Dà il meglio di sé quando il suo sapore deve risaltare: sulle patate arrosto, nelle insalate di quark o spruzzato sul pane integrale.

• Un unico ingrediente – 100% olio di semi di camelina polacca
• Sapore speziato simile a quello della cipolla – il profilo caratteristico della camelina
• Non raffinato, non filtrato – conserva il carattere naturale dei semi
• Un classico della cucina tradizionale polacca – presente sulle tavole polacche da secoli
• Vegano – privo di additivi chimici, conservanti e coloranti

Valori nutrizionali

Confezione: 250 ml

Porzione singola: 12 g

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Uso

Olio per piatti freddi: insalate, insalate di verdure crude, panini, cereali cotti, patate all’aneto. Il sapore di cipolla e spezie si sposa bene con lattuga verde, cetrioli, pomodori, formaggio di capra e quark. Un classico delle marinate tradizionali polacche fatte in casa. Non adatto per friggere, cuocere al forno o cucinare: il calore degrada gli acidi polinsaturi. Vegano.

Istruzioni per l’uso

Come condimento a freddo: 1 cucchiaio (12 g) su un’insalata, un’insalata di verdure crude o con patate lesse. Condimento: 2–3 cucchiai di olio con un cucchiaio di aceto di mele o succo di limone. Direttamente da un cucchiaino – 1–3 cucchiaini al giorno. Versato a filo sul pane integrale o con la ricotta (un classico della tradizione polacca).

Conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro un mese: 250 ml di olio di camelina si ossidano rapidamente dopo l’apertura se esposti alla luce, al calore e all’aria. Tenere la bottiglia ben chiusa.

Ingredienti

Olio di semi di Camelina sativa 100%, spremuto a freddo.

Informazioni sulle allergie

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio (comprese le arachidi), senape e sesamo.