Aceto di mele Beutelsbacher 5% non raffinato - 750 ml

L'aceto di mele non filtrato Beutelsbacher al 5% è un aceto biologico tedesco proveniente da aziende agricole biodinamiche certificate (Demeter – uno standard più elevato rispetto all'agricoltura biologica convenzionale). Non filtrato e non pastorizzato, conserva la sua naturale «madre dell'aceto». Un sapore delicatamente acidulo con una nota fruttata di mela – ideale per insalate, marinate, condimenti e bevande fatte in casa.

Informazioni sul prodotto

L’aceto di mele non filtrato Beutelsbacher al 5% è un aceto biologico tedesco, ottenuto da mele certificate coltivate con metodi biodinamici (il metodo Demeter, uno standard più elevato rispetto all’agricoltura biologica convenzionale). Viene prodotto attraverso un processo di fermentazione naturale.

La versione non filtrata e non pastorizzata conserva la naturale “madre dell’aceto” – un sedimento torbido ricco di enzimi e colture fermentative, una caratteristica tipica dell’aceto grezzo. Acidità al 5%, sapore delicatamente acidulo con una nota fruttata di mela. Bottiglia grande da 750 ml.

• Aceto di sidro di mele biologico tedesco – proveniente da agricoltura biodinamica
• Acidità 5% – leggermente acidulo, con una nota fruttata di mela
• Non filtrato, non pastorizzato – con la “madre dell’aceto” naturale
• Vegano, senza zuccheri aggiunti, glutine, lattosio o latticini

Valori nutrizionali:

Confezione da: 750 ml

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Usi

Aceto per condimenti per insalate, marinate di carne e verdure, salse alla vinaigrette, insalate di verdure crude, cetriolini sottaceto, peperoni marinati e salse per pesce e verdure stufate. È ottimo anche come ingrediente per bevande rinfrescanti fatte in casa (con acqua, miele, zenzero) e cocktail analcolici. Vegano.

Istruzioni per l’uso

Agitare prima dell’uso: la torbidità è la naturale “madre dell’aceto”. Per il condimento: 1 parte di aceto e 3 parti di olio extravergine di oliva, sale, pepe. Per una marinata: 2–3 cucchiai ogni 500 ml di marinata. Per una bevanda: 15–30 ml per bicchiere d’acqua, con un tocco di dolcezza dato da un cucchiaino di miele. La bottiglia grande da 750 ml dura a lungo – è sufficiente per una famiglia.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Aceto di sidro di mele non filtrato* (*da agricoltura biodinamica).