Aceto di sidro di mele biologico Fairchild's - 473 ml

L’aceto di sidrodi mele biologico Fairchild è un aceto di sidro di mele 100% biologico proveniente dagli Stati Uniti, ottenuto da mele biologiche certificate. Acidità 6,3% – un sapore caratteristico, leggermente acidulo. Non chiarificato, non filtrato, non pastorizzato – con sedimento naturale. Vegano, Kosher – un doppio standard di qualità.

Informazioni sul prodotto

L’aceto di sidro di mele biologico Fairchild’s è un aceto di sidro di mele biologico al 100% proveniente dagli Stati Uniti, prodotto con mele biologiche certificate mediante fermentazione naturale. Acidità 6,3% – leggermente superiore allo standard europeo del 5%, il che conferisce un profilo gustativo caratteristico e leggermente pungente.

La versione non chiarificata, non filtrata e non pastorizzata conserva il naturale sedimento torbido derivante dai complessi enzimi di fermentazione (l’equivalente della “madre dell’aceto”). Questo è un segno distintivo dell’aceto grezzo, minimamente lavorato. Formato standard da 473 ml (16 fl oz) – una misura classica americana. Sufficiente per un uso regolare in cucina per 1–2 mesi.

• Aceto di sidro di mele biologico statunitense – proveniente da frutteti certificati negli Stati Uniti
• Acidità 6,3% – un profilo caratteristico, leggermente pungente
• Non chiarificato, non filtrato, non pastorizzato – con sedimento naturale
• Certificato biologico e kosher – doppio standard di qualità
• Vegano, a basso contenuto di carboidrati, chetogenico

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Uso

Aceto per condimenti per insalate, marinate di carne e verdure, salse alla vinaigrette, insalate di verdure crude, cetriolini sottaceto e marinati. È ottimo anche come ingrediente in bevande rinfrescanti fatte in casa (con acqua, miele, zenzero) e cocktail analcolici. Conservante naturale nelle conserve fatte in casa.

Istruzioni per l’uso

Agitare prima dell’uso: il sedimento naturale si disperderà con l’agitazione. Per un condimento: 1 parte di aceto e 3 parti di olio extravergine di oliva, sale, pepe. Per una marinata: un cucchiaio ogni 250 ml di liquido di marinatura. Per una bevanda rinfrescante: diluire 15 ml di aceto in un bicchiere d’acqua, aggiungere un cucchiaino di miele e una fetta di zenzero. La spiccata acidità del 6,3% fa sì che siano sufficienti quantità minori rispetto agli aceti standard al 5%.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, non è necessario conservarlo in frigorifero. Il sedimento naturale sul fondo della bottiglia è segno di alta qualità – non è un difetto.

Ingredienti

Mele biologiche certificate. Acidità: 6,3%.