Alce Nero Brodo vegetale in cubetti - 100 g

I Dadi da Brodo Vegetali Alce Nero contengono 10 dadi biologici realizzati con verdure da coltivazione biologica certificata. Senza olio di palma. Ogni dado, sciolto in 0,5 litri di acqua bollente, produce un brodo saporito per zuppe, salse, risotti e marinate.

Informazioni sul prodotto

I cubetti di brodo vegetale Alce Nero sono una comoda base per brodi con un tocco biologico italiano. 10 cubetti da 10 g ciascuno: ogni cubetto, sciolto in 0,5 l di acqua bollente, produce un brodo vegetale aromatico.

La composizione si basa sul 13,5% di verdure essiccate biologiche (cipolla 5%, sedano 5%, carota 3,2%, prezzemolo 0,3%) – provenienti da coltivazioni certificate. Si distingue per l’assenza di olio di palma (ingrediente tipico di molti dadi da brodo) – al suo posto viene utilizzato olio di girasole biologico. Una base ideale per zuppe di verdure, stufati di verdure, risotti, sughi per la pasta, marinate e verdure stufate.

Valori nutrizionali

Confezione da: 100 g

* Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Utilizzo

Base per brodi (di verdure, zuppa di verdure, zuppa di zucca, zuppa di broccoli), risotti, sughi per la pasta, marinate di verdure e carne, verdure stufate, piatti unici. Una comoda alternativa al brodo fatto in casa: 10 cubetti sono sufficienti per circa 5 litri di brodo. Vegano, ideale per diete vegetariane e vegane.

Istruzioni

Sciogliere 1 cubetto in 0,5 litri di acqua bollente. Per le zuppe: aggiungere il cubetto a fine cottura delle verdure e portare a ebollizione. Per il risotto: sciogliere il cubetto in acqua calda e versarlo gradualmente nella pentola con il riso. Il sale contenuto nel brodo è sufficiente: non è necessario aggiungere altro sale.

Precauzioni

Il prodotto contiene 50,7 g di sale ogni 100 g: un cubetto da 10 g contiene circa 5 g di sale, che corrisponde all’apporto giornaliero di sale raccomandato dall’OMS. Utilizzare i cubetti in un solo piatto al giorno, soprattutto se si segue una dieta a basso contenuto di sale (ipertensione, malattie renali). Non aggiungere altro sale ai piatti preparati con il cubetto.

Ingredienti

Sale, zucchero di canna*, verdure essiccate* 13,5% (cipolla* 5%, sedano* 5%, carota* 3,2%, prezzemolo* 0,3%), amido di mais*, olio di girasole*, estratto di lievito, spezie*.

(*ingrediente biologico certificato)

Consigli per chi soffre di allergie

Contiene sedano. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine e latte (compreso il lattosio).