Better Than Foods Tagliatelle di Konjac - 385 g

Le Tagliatelle di Konjac Better Than Foods sono una pasta asiatica a forma di larghi nastri, ottenuta dalla radice di konjac. Praticamente prive di calorie (9 kcal/100 g) e fonte di fibre (4 g/100 g). Ingredienti provenienti da coltivazioni biologiche certificate. Fibra d’avena senza glutine. Perfette per il ragù alla bolognese, il ragù e i sughi cremosi ai funghi.

Informazioni sul prodotto

Le Tagliatelle di Konjac Better Than Foods sono una pasta asiatica a forma di tagliatelle ottenuta dalla radice della pianta di konjac (Amorphophallus konjac), un ingrediente tradizionale della cucina cinese e giapponese conosciuto in quei paesi da secoli. Realizzate con farina di konjac e fibra d’avena.

Caratteristica distintiva: 9 kcal/100 g (praticamente zero calorie) e 4 g di fibre/100 g – è una fonte di fibre (soglia ≥3 g/100 g secondo il Regolamento 1924/2006). Senza grassi, zuccheri o sale aggiunti. I noodles hanno un sapore neutro: assorbono il sapore delle spezie, delle salse e degli ingredienti aggiunti, quindi hanno lo stesso sapore del piatto a cui vengono aggiunti.

• A base di radice di konjac – un prodotto tradizionale asiatico
• 9 kcal/100 g – praticamente privo di calorie
• Fonte di fibre – 4 g per 100 g (soglia prevista dal Regolamento 1924/2006)
• Forma a tagliatelle – ideale per il ragù alla bolognese, il ragù e le salse cremose
• Vegane, senza glutine, senza zuccheri aggiunti, conservanti o aromi

Valori nutrizionali

Confezione da: 385 g

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Utilizzo

Una classica pasta italiana a forma di nastro largo, ideale per sughi densi e sostanziosi: ragù alla bolognese con carne macinata, ragù di selvaggina, sughi cremosi ai funghi (Tagliatelle ai Funghi) e sughi al formaggio (Alfredo). È ottima anche nelle ricette di pasta al forno. Vegana, senza glutine. Realizzata con ingredienti biologici certificati.

Consigli per l’uso

La pasta è pronta da consumare dopo la cottura. Scegli uno dei seguenti metodi:

1. Risciacquo – scolare in uno scolapasta, sciacquare sotto l’acqua fredda, aggiungere al piatto (metodo più veloce).
2. Cottura in acqua bollente – lessare per 1 minuto, scolare e aggiungere al piatto.
3. In padella – saltare per 1 minuto nel wok con verdure, carne o sugo.

Una volta aperta la confezione, conservare la pasta in acqua pulita per un massimo di 2 giorni.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco. Non congelare: il congelamento danneggia la struttura dei noodles di konjac.

Ingredienti

Acqua purificata, farina di konjac biologica, fibra di avena biologica (senza glutine).

Consigli per chi soffre di allergie

Il produttore dichiara che la fibra d’avena è priva di glutine (avena certificata senza glutine). L’avena rientra tra i cereali elencati nell’Allegato II del Regolamento 1169/2011, pertanto le persone affette da celiachia o da estrema sensibilità al glutine dovrebbero consultare un medico prima del consumo.