Better Than Foods Tagliatelle Konjac per capelli d'angelo - 385 g

I «Konjac Angel Hair Noodles» di Better Than Foods sono spaghetti asiatici a base di radice di konjac, dalla forma di fili sottili (capelli d’angelo). Praticamente privi di calorie (9 kcal/100 g) e fonte di fibre (4 g/100 g). Perfetti per delicate salse a base di olio d’oliva, zuppe leggere e insalate.

Informazioni sul prodotto

I "Konjac Angel Hair Noodles" (capelli d'angelo) di Better Than Foods sono noodles asiatici ricavati dalla radice della pianta di konjac (Amorphophallus konjac) a forma di filamenti sottili – un ingrediente tradizionale della cucina cinese e giapponese, conosciuto in quei paesi da secoli. Realizzati con farina di konjac e fibra d’avena.

Caratteristica distintiva: 9 kcal/100 g (praticamente zero calorie) e 4 g di fibre/100 g – sono una fonte di fibre (soglia ≥3 g/100 g secondo il Regolamento 1924/2006). Senza grassi, zuccheri o sale aggiunti. I noodles hanno un sapore neutro: assorbono il sapore delle spezie, delle salse e degli ingredienti aggiunti, quindi hanno lo stesso sapore del piatto a cui vengono aggiunti.

• A base di radice di konjac – un prodotto tradizionale asiatico
• 9 kcal/100 g – praticamente privo di calorie
• Fonte di fibre – 4 g per 100 g (soglia prevista dal Regolamento 1924/2006)
• A forma di vermicelli – per delicate salse a base di olive e zuppe leggere
• Vegani, senza glutine, senza zuccheri aggiunti, conservanti o aromi

Valori nutrizionali

Confezione da: 385 g

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Destinazione d’uso

Il formato più sottile della gamma Better Than Foods – ideale per piatti italiani con salse delicate: capelli d'angelo con olio d'oliva e aglio, salse di pomodoro leggere (passata), insalate di pasta e gamberetti, brodi chiari (consommé, miso). Vegano, senza glutine. Ideale per chi apprezza i pasti leggeri e ipocalorici.

Consigli per l’uso

La pasta è pronta da consumare dopo la preparazione. Scegliere uno dei seguenti metodi:

1. Risciacquo – scolare in uno scolapasta, sciacquare sotto l’acqua fredda, aggiungere al piatto (metodo più veloce).
2. Cottura in acqua bollente – far bollire per 1 minuto, scolare e aggiungere al piatto.
3. Cottura in padella – saltare in padella per 1 minuto nel wok con verdure, carne o salsa.

Una volta aperta la confezione, conservare la pasta in acqua pulita per un massimo di 2 giorni.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco. Non congelare: il congelamento danneggia la struttura dei noodles di konjac.

Ingredienti

Acqua purificata, farina di konjac, fibra d'avena.

Consigli per chi soffre di allergie

Contiene avena (fibra d’avena). L’avena è un cereale contenente glutine (Allegato II al Regolamento 1169/2011), sebbene il produttore dichiari che il prodotto sia privo di glutine – probabilmente realizzato con avena certificata senza glutine. In caso di grave sensibilità al glutine, consultare il produttore.