Cacao in polvere crudo biologico Bio Planet – 150 g

Il Cacao in Polvere Crudo Biologico Bio Planet è cacao biologico, senza grassi proveniente da aziende agricole certificate — macinato criogenicamente per preservarne appieno il sapore, l'aroma e il valore nutrizionale. Ricco di magnesio, fosforo, ferro e fibre — 23 g per 100 g. Un ingrediente versatile per torte, cioccolato, bevande e muesli.

Crudo, intero — tutto il sapore del cacao in ogni cucchiaino

Il Cacao in Polvere Biologico Crudo Bio Planet è un prodotto per chi desidera un cacao che sia stato lavorato il meno possibile. I semi crudi sono stati sottoposti a macinazione criogenica — una tecnica che preserva i principi attivi sensibili al calore: enzimi, antiossidanti, flavonoidi e minerali, che vengono parzialmente degradati durante la tostatura tradizionale. Il risultato è una polvere dal sapore intenso e profondo e da un aroma di cacao ben definito, senza zuccheri aggiunti, grassi idrogenati o additivi: cacao puro al 100%. Il prodotto proviene da aziende agricole biologiche certificate con una filiera controllata.

Il cacao non sgrassato contiene 52 g di grassi per 100 g — inclusa una frazione naturale di burro di cacao ricca di acidi stearico e oleico. Rispetto alle comuni miscele di cacao per bevande, non contiene zucchero, stabilizzanti o aromi artificiali.

Perché scegliere il cacao crudo:

• Macinazione criogenica — preserva gli enzimi e i fitonutrienti sensibili al calore che vengono eliminati durante il trattamento termico tradizionale.
• 23 g di fibre per 100 g — una delle fonti naturali più ricche di fibre alimentari.
• Ricco di minerali — magnesio, fosforo, ferro, calcio e zinco nella loro forma naturale, biodisponibile.
• Non sgrassato — conserva la frazione naturale di burro di cacao e l'intero spettro di sapori.
• Certificato biologico — proveniente da agricoltura biologica controllata, privo di pesticidi e OGM.

Valori nutrizionali:

Formato confezione: 150 g

Una porzione: 10 g

Porzioni per confezione: 15

RWS - Valore di assunzione giornaliera di riferimento

* Non è stato stabilito alcun valore di assunzione giornaliera di riferimento

Usi:

Ideale come ingrediente in torte, brownies, cupcake e guarnizioni al cioccolato; per preparare cioccolato fatto in casa e dessert crudi; come aggiunta a frullati, porridge, muesli e granola; per preparare una bevanda al cacao con latte vegetale o di mucca. Naturalmente senza glutine — conservare in un luogo fresco e asciutto. Istruzioni: utilizzare direttamente come ingrediente nelle ricette. Per una bevanda: versare latte o acqua calda su 1–2 cucchiaini (circa 5–10 g) e mescolare. Il prodotto può legarsi ai grassi — aggiungerlo al latte vegetale con un po' di olio o grasso di cocco per una migliore dissoluzione.

Ingredienti:

Cacao in polvere crudo, senza grassi* 100%. (*ingrediente biologico certificato)