Bragg Aceto di sidro di mele biologico non pastorizzato - 473 ml

L’aceto di sidro di mele biologico Bragg è un aceto di sidro di mele biologico americano, con acidità del 5%, ottenuto da mele biologiche. Non filtrato, non pastorizzato – contiene la naturale “madre dell’aceto” (un sedimento torbido composto da enzimi). Ideale per insalate, condimenti, marinate e bevande rinfrescanti fatte in casa.

Informazioni sul prodotto

L’aceto di sidro di mele biologico Bragg è il classico aceto di sidro di mele americano prodotto da Bragg, uno dei produttori di aceto più rinomati degli Stati Uniti. Ottenuto da mele biologiche certificate, con acidità del 5%.

La versione non filtrata e non pastorizzata conserva la naturale “madre dell’aceto” – un sedimento torbido composto da catene di enzimi e molecole proteiche legate tra loro, che si forma naturalmente durante la fermentazione. Questo è il segno distintivo dell’aceto di sidro di mele “crudo”: minimamente lavorato, con un sedimento che va mescolato prima dell’uso.

• Aceto di sidro di mele biologico americano Bragg – un marchio iconico nel settore degli aceti
• Acidità 5% – standard, versatile
• Non filtrato, non pastorizzato – con la naturale “madre dell’aceto”
• Certificazione biologica – mele biologiche provenienti da aziende agricole di fiducia

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Usi

Aceto per insalate (condimento alla vinaigrette, insalata caprese, rucola con parmigiano), marinate per carne e verdure, salse, insalate di cavolo bianco, conserve fatte in casa (cetriolini sottaceto, verdure marinate). È ottimo anche come base per bevande rinfrescanti fatte in casa – con acqua, miele e zenzero.

Istruzioni per l’uso

Agitare prima dell’uso: il sedimento naturale è la «madre dell’aceto», che si disperde agitando. Per un condimento: 1 parte di aceto e 3 parti di olio extravergine di oliva, sale, pepe, senape (facoltativo). Per una marinata: un cucchiaio ogni 250 ml di salamoia. Per una bevanda: diluire 15 ml di aceto in un bicchiere d’acqua, aggiungere un cucchiaino di miele e una fetta di zenzero. Conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.

Ingredienti

Aceto di sidro di mele biologico certificato al 5%, non filtrato, non pastorizzato, con “madre dell’aceto” naturale.