Olio di semi di zucca Skoczylas - 250 ml

L'olio di semi di zucca Skoczylas è un olio 100% spremuto a freddo ottenuto dai semi di zucca (Cucurbita pepo). Presentaun intenso colore verde-marrone e un caratteristico aroma di nocciola con un leggero sentore di semi di zucca. Prodotto in Polonia da Purelab. Un ingrediente culinario versatile, dalle insalate ai dessert.

Informazioni sul prodotto

L’olio di semi di zucca Skoczylas è un olio 100% spremuto a freddo ottenuto dai semi di zucca (Cucurbita pepo) – non raffinato, senza additivi artificiali. Produttore polacco: Purelab Marek Skoczylas.

Colore verde-marrone intenso (una caratteristica naturale dell’olio di semi di zucca) e un caratteristico aroma di nocciola con un leggero sentore di semi. Il suo profilo aromatico raffinato lo rende adatto sia a piatti salati (insalate, cereali) che a piatti dolci (guarnizioni per dessert).

Il produttore indica nella tabella nutrizionale 41 g di acidi grassi omega-6 per 100 ml di olio (acido linoleico, LA).

• Olio di semi di zucca al 100% (Cucurbita pepo)
• Spremuto a freddo, non raffinato
• 41 g di omega-6 per 100 ml – secondo le specifiche del produttore
• Colore bruno-verdastro – una caratteristica naturale
• Produttore polacco Purelab Marek Skoczylas

Informazioni nutrizionali:

Confezione: 250 ml

Tabella per 100 ml (volumetrica) – il produttore non ha stabilito una dose giornaliera di riferimento.

Uso previsto

Olio da cucina per piatti freddi: insalate (con rucola, feta, noci), cereali, riso, ricotta, da spalmare sul pane. Un tocco raffinato per i dessert – guarnizione per il gelato alla panna (un contrasto di note di nocciola alla dolcezza). Da utilizzare solo a freddo – non riscaldare per preservarne il profilo sensoriale. Vegano.

Istruzioni per l’uso

1. Come condimento per insalate con rucola, feta e noci.
2. Versatene un filo sul gelato alla panna per un sofisticato contrasto nel dessert.
3. Aggiungere a semole, riso o altri cereali come condimento aromatico.
4. Da spalmare sul pane fresco.
5. Mescolatelo con il quark per uno spuntino salutare.
6. Aggiungilo a un'insalata di pomodori.
7. Utilizzare a freddo – non riscaldare.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero per un massimo di 3–4 settimane. L’olio può contenere sedimenti naturali: si tratta di una caratteristica dell’olio di semi di zucca non raffinato, non di un difetto.

Ingredienti

100% olio di semi di zucca, spremuto a freddo.