Olmuhle Solling Olio di cocco biologico non raffinato - 500 ml

Olio spremuto meccanicamente da noci di cocco completamente mature. Prodotto per conservarne i preziosi ingredienti. Non sbiancato e non raffinato, con un delicato aroma di cocco. Privo di colesterolo e acidi grassi trans. Agricoltura biologica.

Olio di cocco biologico per il piacere e la vitalità

L'olio è spremuto meccanicamente da noci di cocco completamente mature, prodotto in modo da preservarne il valore nutrizionale, ed è naturalmente non sbiancato e non raffinato. Pertanto, i suoi vantaggi includono non solo un delicato sapore di cocco, ma anche il suo valore nutrizionale. Fornisce, tra le altre cose, acidi grassi a catena media come l'acido laurico, il raro microelemento selenio, antiossidanti, ed è privo di colesterolo e acidi grassi trans.

L'olio di cocco è un olio vegetale puro e naturale, ideale per l'uso quotidiano, per la cucina orientale e per la cottura nel wok. L'olio di cocco è estremamente versatile. La sua composizione naturale lo rende stabile e altamente resistente alle alte temperature, il che impedisce la formazione di acidi grassi trans durante la frittura o la cottura al forno. Poiché non schizza e non brucia, è ideale per friggere, friggere in olio abbondante e cuocere al forno.

Sebbene l'olio di cocco contenga molti acidi grassi saturi, questi sono in gran parte acidi grassi a catena media, noti come MCT (trigliceridi a catena media). Quasi la metà degli acidi grassi presenti nell'olio di cocco sono acido laurico. È il più digeribile di tutti gli acidi grassi saturi e un componente sano e nutriente del latte materno.

Applicazione:

Per friggere, cuocere al forno, friggere e stufare, e anche da spalmare sul pane. I nostri oli di cocco biologici sono un'alternativa versatile all'olio, al lardo, al burro e alla margarina, e conferiscono ai piatti un delicato sapore di cocco. L'olio di cocco biologico è solido a temperature inferiori a 24 °C. A temperature più elevate, diventa liquido. Non è necessario conservarlo in frigorifero!

Nel mondo occidentale, l'olio di cocco è stato a lungo considerato malsano perché contiene principalmente acidi grassi saturi. Toda y, Tuttavia, è noto che il cocco è pericoloso per la salute solo se cade sulla testa di qualcuno.

L'olio di cocco è un vero e proprio tesoro di acidi grassi saturi: acido laurico, acido miristico, acido palmitico, acido stearico, acido oleico, e acido linoleico. L'olio di cocco contiene circa il 50% di acido laurico, presente anche nel latte materno.

Informazioni nutrizionali:

* Valore giornaliero non stabilito.

Altri ingredienti:

Olio di cocco (da agricoltura biologica)