Olvita Olio di germe di grano spremuto a freddo non purificato - 250 ml

Olvita Olio di germe di grano spremuto a freddo e non raffinato, ottenuto da germe di grano polacco. Aroma intenso di grano, colore giallo. Olio dal sapore forte: il produttore consiglia di diluirlo con un olio dal sapore più delicato per facilitarne l’uso. Contiene glutine.

Informazioni sul prodotto

L’olio di germe di grano Olvita, spremuto a freddo e non raffinato, è composto al 100% da olio di germe di grano (Triticum aestivum) – spremuto a freddo da Olvita Gołuch a Marcinowice. Una fonte naturale di acidi grassi omega-3 – il produttore indica 6 g/100 g (dati riportati nella tabella nutrizionale).

L’olio presenta un colore giallo e un caratteristico e intenso aroma di grano. Ha un sapore piuttosto forte, pertanto è possibile diluirlo in una preparazione con un olio dal sapore più delicato – come l’olio di girasole o di semi d’uva – se si preferisce un profilo aromatico più delicato. Una piccola quantità (1 cucchiaino) è sufficiente per insaporire un’insalata o una fetta di pane.

• Un unico ingrediente: olio di germe di grano spremuto a freddo al 100%
• Fonte naturale di omega-3 – il produttore dichiara 6 g di acidi grassi omega-3 per 100 g di olio
• Spremuto a freddo, non raffinato – conserva l’aroma naturale del grano
• Sapore e aroma intensi – per chi apprezza il carattere deciso del grano
• Ne basta una piccola quantità – 1 cucchiaino (4 g) per piatto, 58 porzioni per confezione

Informazioni nutrizionali:

Confezione: 250 ml

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Uso

Olio per piatti serviti freddi o dopo la cottura: insalate, insalate di verdure crude, da spalmare sul pane, salse, creme spalmabili e come condimento per piatti cotti. Il sapore intenso di grano può essere diluito con un cucchiaio di un olio più delicato (di girasole, di semi d’uva) per ottenere un retrogusto più delicato. Non adatto alla frittura: l’olio non raffinato si degrada alle alte temperature. Vegano.

Istruzioni per l’uso

Direttamente: 1 cucchiaino (4 g = una porzione) al giorno – da consumare tal quale, spalmato sul pane o aggiunto a un’insalata di verdure crude o mista. Mescolare con un olio più delicato: mescolare 1 cucchiaino di olio di germogli con 2 cucchiaini di olio di girasole – questo ne riduce l’intensità. Salse e creme spalmabili: aggiungere all’hummus, al quark o alla crema di avocado. Confezione da 250 ml = 58 porzioni.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero. A basse temperature l’olio potrebbe diventare torbido o solidificarsi: si tratta di un fenomeno naturale e completamente reversibile.

Ingredienti

100% olio di germe di grano spremuto a freddo (Triticum aestivum).

Informazioni sulle allergie

Contiene glutine (dal grano), sesamo, arachidi e frutta a guscio (noci, macadamia, mandorle): il produttore dichiara la presenza di questi allergeni a causa della condivisione delle linee di produzione.