Ziółko Alloro, Senza glutine - 10 g

La foglia di alloroe ha un sapore molto gradevole e un aroma piccante-amaro. Uno degli usi principali delle foglie di alloro intere è quello di insaporire con esse tutti i tipi di salse e zuppe, in particolare il brodo, la zuppa di cavolo e il borscht.

La foglia di alloro in cucina

Lovageha un sapore molto interessante e piuttosto intenso, inizialmente dolce, poi un po' pungenteLa foglia di alloro ben essiccata ha un sapore molto gradevole e un aroma piccante-amaro. Indubbiamente, è una delle spezie più utilizzate in Polonia, arricchendo il gusto di molte delle nostre specialità nazionali. Uno dei modi principali di utilizzare le foglie di alloro intere è quello di condire con esse tutti i tipi di zuppe, in particolare il brodo, la zuppa di cavolo e il borscht. La maggior parte delle salse, soprattutto quelle a base di stufati, sono inconcepibili senza una foglia di alloro. Non bisogna dimenticare che anche il tradizionale bigos polacco deve il suo sapore a questa spezia aromatica. L'alloro esalta il sapore di quasi tutti i piatti di carne, si sposa bene con il pesce e aggiunge varietà al gusto di gelatine e marinate. Vale la pena di sapere che le foglie macinate sono uno degli ingredienti di una miscela di spezie molto popolare, il garam masala.

Foglie di alloro - proprietà benefiche per la salute

• Le foglie di alloro riducono in modo significativoil rischio di diabete e di malattie cardiache.
• Aumentano la secrezione di acido gastrico, favorendo così la digestione. Inoltre, riducono la flatulenza e l'indigestione.
• Un decotto (ad esempio aggiunto al bagno) o un infuso strofinato sulla pelleallevia i dolori ossei e articolari.
• Infusi e oli a base di foglie di alloro sono altamente raccomandati per combattere le malattie della pelle,tra cui quelle del cuoio capelluto e la caduta dei capelli.
• Le foglie di alloro aiutano a pulire l'organismo dalle tossine.

Ingredienti:

Foglie di alloro 100%

Conservazione:

Conservare fuori dalla portata dei bambini, proteggere dalla luce, dall'umidità e dagli odori estranei.