Ziółko Pepe dolce, tritato - 70 g

La paprika, dolce macinata, oltre a conferire un aroma e un sapore straordinari ai piatti, conferisce loro un colore vivace. È una spezia che completa perfettamente il gusto di tutti i piatti a base di pesce e carne, salse e zuppe. È la base di piatti iconici come i salumi e il paprikash.

Paprika dolce - applicazioni culinarie

La paprikaha un profumo aromatico e un sapore - a seconda della varietà e della lavorazione - pungente e bruciante, o delicato e dolce. In questo caso, si tratta della seconda versione. È interessante notare che la piccantezza dei peperoni può essere controllata anche limitando o aumentando la quantità di semi che finiscono nel prodotto finale. Come probabilmente si può intuire, più semi, sono, più piccanti saranno i peperoni macinati ed essiccati. Oltre a conferire un aroma e un sapore straordinari ai piatti, questa polvere rossa aromatica conferisce anche un colore vivace. È una spezia che completa perfettamente il gusto di tutti i piatti di pesce, di carne, di salse e zuppe. È la base di piatti iconici come i salumi e il paprikash.

Paprika dolce:

• è un tesorodi vitamine C e A, un solo cucchiaio di peperone rosso fornisce il 100% del fabbisogno giornaliero di vitamina A dell'organismo.
• Grazie all'elevato contenuto di fibre alimentari, ha un effetto di sostegno sui processi digestivi.
• I pigmenti contenuti nei peperoni rossi, come il betacarotene e il betacriptoxantin, hanno un effetto molto positivo sulla vista. Tra l'altro, proteggono il tessuto oculare dai dannosi raggi UV.
• Gli scienziati hanno confermato che gli antiossidanti contenuti nei peperoni contribuiscono a ridurre i livelli del cosiddetto colesterolo cattivo, che è molto dannoso per la funzione cardiaca.

Ingredienti:

Foglie di origano 100%

Conservazione:

Conservare fuori dalla portata dei bambini, proteggere dalla luce, dall'umidità e dagli odori estranei.