La lisina è un composto chimico organico, un aminoacido, cioè un elemento costitutivo delle proteine. Appartiene al gruppo degli aminoacidi essenziali ed esogeni, cioè gli aminoacidi che l'organismo non produce autonomamente e che quindi deve fornire con l'alimentazione. La sua carenza può comportare gravi conseguenze per la salute, motivo per cui è sempre più spesso presente sotto forma di integratori. Perché dovremmo prestare attenzione a questo ingrediente? Continuate a leggere per scoprirlo.
Tutto quello che c'è da sapere sulla lisina
La lisina sotto forma di integratore viene assunta sempre più spesso, in particolare da chi fa sport, si allena in palestra o vuole perdere peso. Perché? Perché favorisce la sintesi proteica nell'organismo, in particolare nei muscoli e nelle ossa, e quindi accelera l'aumento della massa muscolare e la rigenerazione dei tessuti danneggiati. Inoltre, influisce sull'assorbimento del calcio. Grazie alla combinazione di queste caratteristiche, ha quindi un effetto benefico non solo sui muscoli, ma anche sulle ossa e sulle articolazioni. È quindi uno degli ingredienti chiave necessari durante la crescita e utile per gli allenamenti intensivi. Altrettanto importante per chi segue una dieta dimagrante, questo aminoacido ha anche un'importante funzione nella produzione di L-carnitina, un composto responsabile del corretto metabolismo dei grassi, della regolazione muscolare e della produzione di energia. Tutto ciò significa che un elevato apporto di lisina ha un effetto benefico sulla perdita di peso, sulla costruzione di massa muscolare e sulla rigenerazione dei tessuti, dei muscoli e delle ossa (soprattutto dopo lesioni e traumi).
La lisina ha anche un effetto positivo sull'elasticità e sulle buone condizioni della pelle, contribuendo così a mantenere un aspetto giovane. Contribuisce inoltre alla salute di tendini, ossa e tessuto cartilagineo. Favorisce inoltre la prevenzione dell'osteoporosi.
Questo aminoacido favorisce anche la concentrazione e aumenta l'energia. La carenza di lisina può causare stanchezza cronica e irritabilità, nonché anemia e perdita di capelli. Se l'apporto di lisina è troppo basso, si può verificare anche una tendenza alle infezioni, all'herpes ricorrente e ai disturbi metabolici. È stato inoltre dimostrato che la lisina svolge un ruolo nella prevenzione della formazione e della diffusione delle cellule tumorali, soprattutto se associata ad antiossidanti come la vitamina C, ad esempio.
La presenza di l-lisina
La lisina si trova in molti alimenti. Le fonti più ricche sono principalmente gli alimenti zoonotici, quindi i vegetariani e i vegani, così come le persone che seguono diete restrittive e diete da fame, sono spesso a rischio di carenza di lisina. Tuttavia, anche le persone che seguono una dieta "normale" possono essere carenti di lisina. Tra i prodotti in cui è possibile trovare quantità significative di lisina vi sono:
- formaggi,
- pesce,
- uova,
- carne, in particolare carne rossa,
- soia,
- fagioli,
- patate,
- mandorle,
- prodotti integrali (pane, pasta, cereali),
- semi di canapa.
L'integrazione della dieta con questi alimenti dovrebbe contrastare la carenza di lisina. Coloro che presentano una carenza significativa, un fabbisogno maggiore (ad esempio, gli anziani, coloro che si stanno riprendendo da un infortunio, coloro che sono affetti da herpes o herpes zoster, coloro che si allenano intensamente) o che per qualche motivo non sono in grado di consumare gli alimenti di cui sopra, dovrebbero prendere in considerazione l'integrazione.
La lisina aiuta a combattere l'acne?
Un uso popolare della lisina è quello di assumerla in caso di herpes virus ricorrente. Questo perché, se assunta in grandi quantità, questa sostanza ha un effetto antivirale e antibatterico e quindi sostiene le nostre difese immunitarie. Inoltre, la lisina accelera anche la cicatrizzazione, proteggendo così dalle antiestetiche discromie. Grazie a queste proprietà, l'integrazione di lisina può rivelarsi utile anche nella lotta contro l'acne. Le persone che notano un aumento dei sintomi dell'acne durante i periodi di debolezza o di malattia hanno le migliori possibilità di ridurre gli inestetismi grazie all'uso della lisina. Questa sostanza può addirittura rivelarsi efficace quanto gli antibiotici prescritti dai dermatologi per questa patologia.
Come funziona la lisina con la vitamina C?
La lisina e la vitamina C sono due sostanze che svolgono un ruolo essenziale nel normale funzionamento del nostro organismo. Entrambe sono essenziali per la crescita cellulare e la produzione di ormoni, anticorpi ed enzimi. La lisina è la seconda sostanza, dopo la vitamina C, a bloccare la diffusione dei virus. Sia la lisina che la vitamina C e altri minerali svolgono un ruolo molto importante nella costruzione del collagene. Pertanto, consentono il corretto funzionamento di cartilagini, ossa, denti, pelle e vasi sanguigni. Entrambe le sostanze sono necessarie per il corretto assorbimento del calcio, per migliorare la concentrazione, per combattere le infiammazioni e per alleviare i sintomi di raffreddore e influenza. Vale quindi la pena di integrarle contemporaneamente, dal momento che né la lisina né la vitamina C sono prodotte autonomamente dal nostro organismo.
La lisina e le sue proprietà
Perché questo amminoacido poco appariscente è così benefico e diffuso? Perché è coinvolto in numerosi processi dell'organismo. Dove è essenziale la lisina? Ecco le sue proprietà:
- partecipa alla sintesi proteica, soprattutto nei muscoli e nelle ossa,
- svolge un ruolo importante nella formazione del collagene (un componente del tessuto connettivo, responsabile dell'elasticità, della flessibilità e della compattezza delle cellule della pelle e dei tendini, delle ossa, della cartilagine, delle pareti dei vasi sanguigni),
- è coinvolto nella formazione di enzimi, ormoni e anticorpi,
- ha una funzione chiave nella produzione di L-carnitina, che, tra le altre cose, controlla il metabolismo dei grassi,
- assiste nell'assorbimento del calcio.
La carenza di lisina, soprattutto se cronica, può quindi causare disturbi in molti processi necessari al corretto funzionamento dell'organismo. Vale quindi la pena di controllare bene questo componente e, se necessario, di integrarne i livelli.
