Zucchero di canna Muscovado scuro Billington's - 500 g

Lo zucchero di canna raffinato Muscovado scuro è un prodotto appartenente alla famiglia degli zuccheri scuri del marchio britannico Billington's. Offre la stessa dolcezza dello zucchero bianco nel gusto, incorporando al contempo una gamma di sapori complessi. All'aspetto, ricorda il cioccolato fondente, ricco di melassa naturale. Con il suo profumo, d'altra parte, ricorda l'aroma del pan di zenzero appena sfornato.

Appartenente alla famiglia degli zuccheri scuri non raffinati del marchio Billington's, offre non solo la stessa dolcezza dello zucchero bianco comune, ma anche la ricchezza di aroma, profumo e minerali in esso contenuti. È ricco di melassa naturale.

Applicazione

Lo zucchero scuro è perfetto come aggiunta a piatti raffinati e salati e ai prodotti da forno. Perfetto per torte alla frutta, prodotti da forno al cioccolato, salsa al caramello scuro. Il suo sapore ricco e intenso lo rende anche un ottimo ingrediente nelle marinate per le carni alla griglia e nel ragù alla bolognese.

Contenuto di minerali in mg/kg/ppm:

• Calcio 1660 mg/kg
• Fosforo 275 mg/kg
• Magnesio 960 mg/kg
• Sodio 185 mg/kg
• Potassio 6500 mg/kg
• Ferro 50 mg/kg

Ingredienti: 100% zucchero di canna grezzo.

Peso: 500 g