Zucchero di canna Muscovado scuro Billington's - 500 g

Zucchero di Canna Raffinato Muscovado Scuro è un prodotto appartenente alla famiglia degli zuccheri scuri del marchio britannico Billington's. Offre la stessa dolcezza dello zucchero bianco nel gusto, pur incorporando una gamma di sapori complessi. Nell'aspetto, assomiglia al cioccolato fondente, pieno di melassa naturale. Con il suo profumo, invece, richiama alla mente l'aroma del pan di zenzero appena sfornato.

Della famiglia degli zuccheri scuri non raffinati del marchio Billington's, offre non solo la stessa dolcezza del comune zucchero bianco, ma anche la ricchezza dell'aroma, e dei minerali in esso contenuti. È ricco di melassa naturale.

Applicazioni

Lo zucchero scuro è perfetto come aggiunta a piatti raffinati e salati e ai prodotti da forno . Perfetto per torte alla frutta, prodotti da forno al cioccolato, salsa mou scura. Il suo ricco, sapore intenso lo rende anche un ottimo ingrediente per marinate per carni alla griglia e salsa bolognese.

Contenuto minerale in mg/kg/ppm:

• Calce 1660 mg/kg
• Fosforo 275 mg/kg
• Magnesio 960 mg/kg
• Sodio 185 mg/kg
• Potassio 6500 mg/kg
• Ferro 50 mg/kg

Ingredienti : 100% zucchero di canna RAW.

Peso : 500 g