Olio di camelina Bilovit spremuto a freddo - 250 ml

L’olio di camelina spremuto a freddo è un prodotto ottenuto da semi di camelina accuratamente selezionati. L’olio è fresco, non filtrato e non raffinato. Conserva quindi tutte le sue sostanze nutritive, pur rimanendo privo di additivi chimici, conservanti o coloranti.

Informazioni sul prodotto

L’olio di camelina Bilovit spremuto a freddo è al 100% olio di semi di camelina (Camelina sativa) – non raffinato, non filtrato, spremuto a freddo in un frantoio polacco. La Camelina sativa (, comunemente nota come camelina dorata), è una pianta oleaginosa polacca, conosciuta da secoli nella cucina tradizionale polacca.

Colore giallo dorato e un sapore unico, speziato e simile a quello della cipolla – caratteristico della spremitura a freddo senza raffinazione. La tabella nutrizionale è dominata dagli acidi grassi polinsaturi UNS (43 g/100 g) e monoinsaturi UNS (47 g/100 g) – insieme il 90% UNS di acidi grassi insaturi.

• 100% olio di semi di camelina (Camelina sativa) – un unico ingrediente, spremuto a freddo in Polonia
• Una pianta oleaginosa polacca – nota da secoli nella cucina tradizionale polacca
• Sapore speziato di cipolla – il profilo sensoriale unico della camelina
• Non raffinato, non filtrato – conserva il carattere dei semi
• Vegetariano, Vegano, Cheto

Valori nutrizionali

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il tuo fabbisogno potrebbe essere superiore o inferiore.

Utilizzo

Olio per piatti freddi: insalate, insalate di verdure crude, panini, cereali cotti, patate all’aneto. Il sapore di cipolla e spezie si abbina bene con lattuga verde, cetriolo, pomodoro, formaggio di capra, quark. Un classico delle marinate tradizionali polacche fatte in casa. Non adatto per friggere, cuocere al forno o cucinare – il calore degrada gli acidi poli UNS insaturi. Vegano.

Istruzioni per l’uso

A freddo: 1 cucchiaio ((12 g)) su un’insalata, di verdure crude o con patate lesse. Condimento: 2–3 cucchiai di olio con un cucchiaio di aceto di sidro di mele o succo di limone. Da assumere direttamente con un cucchiaino – 1–3 cucchiaini al giorno. Versato a filo sul pane integrale o con la ricotta (, un classico della tradizione polacca).

Conservazione

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro un mese – 250 ml di olio di camelina si ossidano rapidamente dopo l’apertura se esposti alla luce, al calore e all’aria. Tenere il flacone ben chiuso.

Ingredienti

Olio di semi di Camelina sativa 100%, spremuto a freddo.