Olio di cumino nero Wellbear spremuto a freddo - 1000 ml

L’olio di cumino nero spremuto a freddo Wellbear è composto al 100% da olio di semi di cumino nero (Nigella sativa) – non raffinato e spremuto a freddo in un frantoio polacco. Sapore decisamente amaro e speziato, 84 g di acidi grassi insaturi per 100 g. Ideale per insalate, yogurt o da consumare da solo.

Informazioni sul prodotto

L’olio di cumino nero spremuto a freddo Wellbear è composto al 100% da olio di semi di cumino nero (Nigella sativa) – non raffinato, non filtrato, spremuto a freddo in un frantoio polacco. Privo di conservanti e additivi – una volta aperta, la bottiglia si manterrà fresca fino a tre mesi in frigorifero.

L’olio di cumino nero ha un colore bruno-ambrato e un gusto indimenticabile, deciso, speziato e nettamente amaro. Non è delicato e non pretende di esserlo: è un olio per chi ama un’esperienza sensoriale distintiva e accetta l’amaro come parte del suo carattere. Il modo più semplice per abituarsi al suo sapore è abbinarlo a miele, yogurt o succo di frutta: un cucchiaino di olio in un contesto dolce smette di risultare amaro.

• Un unico ingrediente – 100% olio di semi di cumino nero ottenuto da spremitura polacca
• Non raffinato, non filtrato – conserva il suo aroma speziato naturale
• Sapore decisamente amaro e intenso – facilmente bilanciabile con miele, yogurt o succo di frutta
• Si conserva fresco fino a 3 mesi dopo l’apertura – in frigorifero
• Vegano – senza conservanti né additivi

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Uso

Olio per piatti freddi: insalate, insalate di verdure crude, come condimento per hummus o yogurt, oppure come aggiunta ai frullati. Grazie al suo intenso sapore amaro, aggiunge un tocco piacevole alle bevande dolci (acqua con miele, succhi di frutta) oppure può essere preparato con ingredienti che ne contrastano l’amaro. Non adatto alla frittura: l’olio non raffinato si degrada alle alte temperature. Vegano.

Istruzioni per l’uso

Direttamente: 1 cucchiaio (12 g) al giorno – mescolare con yogurt, succo di frutta, miele o un po’ d’acqua con limone per contrastare il sapore amaro.

In cucina: 1 cucchiaio nelle insalate, nell’hummus o nei condimenti (con miele e limone). Come ingrediente aggiuntivo nei piatti mediorientali, indiani e marocchini.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi. Tenere il flacone ben chiuso – flacone da 1000 ml.

Ingredienti

Olio di semi di cumino nero (Nigella sativa) 100%, spremuto a freddo.

Informazioni sulle allergie

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio (comprese le arachidi), senape e sesamo.