Wellbear Olio di cumino nero spremuto a freddo - 250 ml

L’olio di cumino nero spremuto a freddo Wellbear è composto al 100% da olio di semi di cumino nero (Nigella sativa) – non raffinato e spremuto a freddo in un frantoio polacco. Sapore decisamente amaro e speziato, 84 g di acidi grassi insaturi per 100 g. Ideale per insalate, yogurt o per il consumo diretto.

Informazioni sul prodotto

L’olio di cumino nero spremuto a freddo Wellbear è composto al 100% da olio di semi di cumino nero (Nigella sativa) – non raffinato, non filtrato, spremuto a freddo in un frantoio polacco. Privo di conservanti e additivi – una volta aperta, la bottiglia si manterrà fresca fino a tre mesi in frigorifero.

L’olio di cumino nero ha un colore bruno-ambrato e un gusto indimenticabile, deciso, speziato e nettamente amaro. Non è delicato e non pretende di esserlo: è un olio per chi ama un’esperienza sensoriale distintiva e accetta l’amaro come parte del suo carattere. Il modo più semplice per abituarsi al suo sapore è abbinarlo a miele, yogurt o succo di frutta: un cucchiaino di olio in un contesto dolce smette di risultare amaro.

• Un unico ingrediente – 100% olio di semi di cumino nero ottenuto da spremitura polacca
• Non raffinato, non filtrato – conserva il suo aroma speziato naturale
• Sapore decisamente amaro e intenso – facilmente bilanciabile con miele, yogurt o succo di frutta
• Si conserva fresco fino a 3 mesi dopo l’apertura – in frigorifero
• Vegano – senza conservanti né additivi

* Fabbisogno di riferimento per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il fabbisogno individuale può essere superiore o inferiore.

Uso

Olio per piatti freddi: insalate, insalate di verdure crude, condimento per hummus o yogurt, aggiunta ai frullati. Grazie al suo intenso sapore amaro, è un ottimo accento per bevande dolci (acqua con miele, succhi di frutta) o preparato con ingredienti che ne contrastano l’amaro. Non adatto alla frittura: l’olio non raffinato si degrada alle alte temperature. Vegano.

Istruzioni per l’uso

Da consumare puro: 1 cucchiaio (12 g) al giorno – mescolare con yogurt, succo di frutta, miele o un po’ d’acqua con limone per contrastare il sapore amaro.

In cucina: 1 cucchiaio nelle insalate, nell’hummus o nei condimenti (con miele e limone). Come ingrediente aggiuntivo nei piatti mediorientali, indiani e marocchini.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi. Tenere il flacone ben chiuso – flacone da 250 ml.

Ingredienti

Olio di semi di cumino nero (Nigella sativa) 100%, spremuto a freddo.

Informazioni sulle allergie

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio (comprese le arachidi), senape e sesamo.